1、将乌梅、陈皮、山楂和甘草片放入清水中泡二十分钟，捞出备用。

2、然后将材料放入锅中，倒入清水，大火煮开，转小火煮二十分钟，放入适量冰糖，冰糖融化后关火。

3、自然冷凉后存放到玻璃瓶中，冷藏后饮用口感更佳。