1、准备年糕、食用油、海鲜酱。

2、首先将年糕按自己喜欢的形状切好。

3、不粘平底锅，倒油，小火，放年糕开炸。（年糕最好擦干再下锅，不然容易炸油）

4、炸至金黄，用筷子戳一下，如果内部软的，就可以出锅了。

5、甩下油。

6、加一勺海鲜酱即可。