1、核桃仁400克、盐1克、食用油300克。

2、做法：炒锅倒油凉油放入核桃仁。

3、小火慢慢炸至核桃仁微微发黄。

4、取出核桃仁，装入盘中。

5、撒盐，拌匀晾凉后核桃仁会变得非常酥脆。

6、烹饪技巧：炸核桃仁一定要凉油下锅，小火炸制。