1、首先将山药去皮（带一次性手套处理以防过敏），切成小块2～3厘米。

2、烤盘包上锡纸，把处理好的山药放进去。

3、烤箱200度预热5分钟，预热完成后，把烤盘放入烤箱中层，上下火，200度，三十分钟即可。