1、准备虾100克、盐10克、香菇100克、葱10克、酱油10ml、油10ml、老抽10ml，准备好可以使用的锅，戴上围裙准备好，准备开工。

2、虾洗干净，去虾线准备好，去壳准备好，虾肉洗干净切碎，加入适量的料酒和盐搅拌均匀。

3、香菇洗干净，准备好新鲜的香菇准备好，洗干净摆盘备用。

4、蒜切碎准备好准备好，将虾肉放入香菇中，加上适量的蒜泥准备好。

5、起锅烧水，加入适量的水，加入食物蒸熟即可出锅。

6、加入适量的葱花搅拌均匀，即可出锅大功告成。