1、准备杨桃、甘草、香叶、食盐、食醋和白糖等材料

2、杨桃用温水清洗干净，再竖着切成常常的条状。

3、接下来，将香叶和甘草用温水清洗两遍，过滤下，放到锅子里面，加入少量的水，用小火慢煮五分钟。

4、将煮好的甘草和香叶捞出来，将水倒出来，加到杨桃里面，再加入食盐、食醋和白糖，搅拌均匀，腌制十个小时。

5、将杨桃排在烤架上，烤箱预热120度，再将杨桃放进去，用100度高温烤五小时左右，再调成50度烤一小时。

6、烤好之后，将杨桃拿出来，加盐和糖搅拌均匀，密封保存即可。