1、雪梨用盐水浸泡，并且搓洗几遍切成块。

2、将雪梨块放入蒸碗，再放入冰糖，盖上蒸盖。

3、砂锅中加入足够的清水，盖上锅盖，水开后炖60分钟就可以了。

4、炖至雪梨软烂放入枸杞装饰一下，枸杞不用炖煮。